Los rellenos de pescado son muy típicos en semana santa o semana mayor, pero de igual manera son fáciles de obtener en cualquier mercadito municipal.

Se hacen con pescado seco (pescado salado secado al sol), puede ser una curvina, boca colorada, bagre o macarela.

El pescado se lava; se envuelve en huevo se frie y luego se pone a hervir en su salsita hecha de tomates y algunas especies .

Puedes acompañarlo con un rico arroz y ensalada.

De otra manera para disfrutarlo es el relleno de pescado envuelto en masa es muy delicioso tambien. Tienen que provarlos.

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